CHLADIACE A MRAZIACE SKRINE Dozrievacie skrine

Dozrievacia skriňa MEATICO, línia MEAT PANORAMA 1500 – EVERLASTING

Verzia:

VIP

BLACK

Výrobca: EVERLASTING

Záručná doba: 12 mesiacov

Dostupnosť: od 14 - 21 dní

Cena na vyžiadanie

Sledovať produkt Pridať do obľúbených

Popis Potrebujete poradiť?

Dozrievacie skriňe od spoločnosti MEATICO sú ideálnym nástrojom pre tých, ktorí sa chcú venovať dozrievaniu mäsa na profesionálnej úrovni s maximálnou pozornosťou k vystaveniu produktu. Presklené predné dvere a zadný panel, rovnako ako aj zrkadlovo leštená nehrdzavejúca oceľ, robia z Meat Panorama jedinečné a pútavé zariadenie. MEATICO vytvára bezpečné, chránené a kontrolované prostredie na dozrievanie mäsa vďaka pokrokovej technológii a dlhoročným skúsenostiam v profesionálnom chladiarenskom priemysle.

teplotný rozsah meatico everlasting dozrievacie skrine

Regulácia teploty
od 0°C do +10°C

Regulácia vlhkosti
od 40% do 90%

Schopnosť prispôsobiť
rýchlosť ventilácie

Germicídna UV-C lampa

Konštrukcia a chladiaci systém

konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
izolácia z ekologicky šetrného polyuretánu
interiér so zaoblenými rohmi a lisovaným dnom
presklené dvere a zadný panel na lepšie vystavenie produktu
regále, police a zásuvy z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
dvere so systémom automatického zatvárania (do 105°)
odnímateľné magnetické tesnenie
LED osvetlenie (len modely s presklenými dverami)
chladiaca jednotka "monoblock" s externým výparníkom s kataforéznou povrchovou úpravou
dynamické chladnie (ventilačné)
automatické elektrické rozmrazovanie a odparovanie kondenzátu
antibakteriálna UV-C lampa
zámok na kľúč
6 políc, 4 háčiky a 2 kolajničky na mäso súčasťou balenia
výškovo nastaviteľné nohy z nehrdzavejúcej ocele (130-200 mm)
zariadenie nie je potrebné pripojiť k vodovodnej sieti

Voliteľná dovýbava

sonda na meranie teploty
Ph sonda integrovaná do systému MEATtouch
prenosný prístroj na meranie Ph
kolieska
spodný panel na zakrytie nôh

dozrievacie boxy skrine ovládanie wifi

Maximálna kontrola s ovládacím panelom MEATtouch a vzdialením ovládaním cez Wi-Fi

Vďaka vzdialenému pripojeniu pomocou Wi-Fi môžete ovládať prevádzku nech ste kdekoľvek. Stav priebehu receptu, možné alarmy a nastavenia budú rýchlo, ľahko a bezpečne prístupné z tabletu, smartphonu alebo počítača.

MEATtouch elektronický ovládací panel s 4,3" dotykovou obrazovkou
ovládanie gestami pre ešte príjemnejšie ovládanie
3 prednastavené recepty, nastaviteľné až do 4 rôznych fáz pre každý recept
10 plne prispôsobiteľných receptov s možnosťou uloženia
ovládané parametre pre každú fázu: teplota, vlhkosť, ventilácia a čas
nepretržité zobrazovanie vnútornej teploty a vlhkosti na displeji
HACCP údaje a zaznamenávanie alarmov
archív alarmov kombinovaný s varovnými správami
hodiny, kalendár a viacjazyčné menu
manuálna alebo časová aktivácia UV-C lampy

Ovládací panel Meattouch everlasting

meatico everlasting UVC lampa meatico dozrievacie skrine

VIP

VIP meat panorama 1500 dozrievacia skrina

Exteriér z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 s povrchovou úpravou S. Brite, interiér z nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Presklený zadný panel a predné dvere s rámom z nehrdzavejúcej ocele.

BLACK

black meat panorama 1500 dozrievacia skrina

Interiér z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 s leštenou zrkadlovou povrchovou úpravou. Exteriér z ocele potiahnutej čiernym plastom. Presklený zadný panel a predné dvere.

Verzia	AC9315 / VIP	AC9318 / BLACK
Rozmery (ŠxHxV)	1500 x 815 x 2080 mm	1500 x 815 x 2080 mm
Kapacita	300 kg	300 kg
Objem	1365 L	1365 L
Hrúbka izolácie	75 mm	75 mm
Teplotný rozsah	0°/ +10°C	0°/ +10°C
Ovládanie vlhkosti	40% ÷ 90%	40% ÷ 90%
Príkon	1700 W	1700 W
Napájanie	230 V / 50 Hz	230 V / 50 Hz
Chladiaci plyn	R452A	R452A
Klimatická trieda	do 32°C	do 32°C
Hmotnosť	323 kg	323 kg