Katalóg
doprava zdarma DOPRAVA ZADARMO!
platí pri objednávke príslušenstva nad 120€ 

osobný odber

 OSOBNÝ
ODBER
servis PROFESIONÁLNY
SERVIS
financovanie FINANCOVANIE
PROJEKTOV
CHLADIACE A MRAZIACE SKRINEDozrievacie skrine

Dozrievacia skriňa MEATICO, línia MEAT 700 – EVERLASTING

Výrobca: EVERLASTING
Záručná doba: 12 mesiacov
Dostupnosť: od 14 - 21 dní
Cena na vyžiadanie
Sledovať produkt Pridať do obľúbených Zdielať

Popis Potrebujete poradiť?

Dozrievacie skriňe od spoločnosti MEATICO sú ideálnym nástrojom pre tých, ktorí sa chcú venovať dozrievaniu mäsa na profesionálnej úrovni. Čoraz viac reštaurácií a mäsiarov dnes využíva tuto techlologiu, aby svojim zákazníkom ponúkli jedinečný a vynikajúci produkt.

MEATICO vytvára bezpečné, chránené a kontrolované prostredie na dozrievanie mäsa vďaka pokrokovej technológii a dlhoročným skúsenostiam v profesionálnom chladiarenskom priemysle. Elegantný dizajn a dôraz na detail robia tieto skrine obzvlášť vhodné na vystavenie, čo umožňí aj zákazníkom sledovať proces zrenia.

teplotný rozsah meatico everlasting dozrievacie skrineRegulácia teploty
od -2°C do +10°C
od 0°C do +10°C
ovládanie vlhkosti meaticoRegulácia vlhkosti
od 40% do 90%
ventilácia dozrievacie skrine meaticoSchopnosť prispôsobiť
rýchlosť ventilácie
UVC lampa meatico dozrievacie skrineGermicídna UV-C lampa

Konštrukcia a chladiaci systém

  • konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
  • interiér so zaoblenými rohmi a lisovaným dnom
  • izolácia z ekologicky šetrného polyuretánu
  • regále, police a zásuvy z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
  • dvere so systémom automatického zatvárania (do 105°)
  • odnímateľné magnetické tesnenie
  • LED osvetlenie (len modely s presklenými dverami)
  • chladiaca jednotka "monoblock" s externým výparníkom s kataforéznou povrchovou úpravou
  • dynamické chladnie (ventilačné)
  • automatické elektrické rozmrazovanie a odparovanie kondenzátu
  • antibakteriálna UV-C lampa
  • zámok na kľúč
  • 3 police, 2 háčiky a kolajnička na mäso súčasťou balenia
  • výškovo nastaviteľné nohy z nehrdzavejúcej ocele (130-200 mm)
  • zariadenie nie je potrebné pripojiť k vodovodnej sieti

Voliteľná dovýbava

  • sonda na meranie teploty
  • Ph sonda integrovaná do systému MEATtouch
  • presnosný prístroj na meranie Ph
  • kolieska
  • spodný panel na zakrytie nôh 

dozrievacie boxy skrine ovládanie wifi

Maximálna kontrola s ovládacím panelom MEATtouch a vzdialením ovládaním cez Wi-Fi

Vďaka vzdialenému pripojeniu pomocou Wi-Fi môžete ovládať prevádzku nech ste kdekoľvek. Stav priebehu receptu, možné alarmy a nastavenia budú rýchlo, ľahko a bezpečne prístupné z tabletu, smartphonu alebo počítača.

  • MEATtouch elektronický ovládací panel s 4,3" dotykovou obrazovkou
  • ovládanie gestami pre ešte príjemnejšie ovládanie
  • 3 prednastavené recepty, nastaviteľné až do 4 rôznych fáz pre každý recept
  • 10 plne prispôsobiteľných receptov s možnosťou uloženia
  • ovládané parametre pre každú fázu: teplota, vlhkosť, ventilácia a čas
  • nepretržité zobrazovanie vnútornej teploty a vlhkosti na displeji
  • HACCP údaje a zaznamenávanie alarmov
  • archív alarmov kombinovaný s varovnými správami
  • hodiny, kalendár a viacjazyčné menu
  • manuálna alebo časová aktivácia UV-C lampy

Ovládací panel Meattouch everlasting

meatico everlastingEverlastingUVC lampa meatico dozrievacie skrine

INOX

inox meat 700 dozrievacia skrina

Exteriér z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 s povrchovou úpravou S. Brite, interiér z nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Plné dvere.

VIP

VIP meat 700 dozrievacia skrina

Exteriér z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 s povrchovou úpravou S. Brite, interiér z nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Presklené dvere s rámom z nehrdzavejúcej ocele.

BLACK

black meat 700 dozrievacia skrina

Interiér z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 s leštenou zrkadlovou povrchovou úpravou. Exteriér z ocele potiahnutej čiernym plastom. Presklené dvere.

GLASS

glass meat 700 dozrievacia skrina

Exteriér z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 s povrchovou úpravou S. Brite, interiér z nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Celopresklené dvere s čiernymi eloxovanými profilmi a trojitým zasklením.

 
 
Verzia AC9000 / INOX AC9001 / GLASS AC9005 / VIP AC9008 / BLACK
Rozmery (ŠxHxV) 750 x 850 x 2080 mm 750 x 850 x 2080 mm 750 x 850 x 2080 mm 750 x 850 x 2080 mm
Kapacita 150 kg 150 kg 150 kg 150 kg
Objem 625 L 625 L 625 L 625 L
Hrúbka izolácie 75 mm 75 mm 75 mm 75 mm
Teplotný rozsah -2°/ +10°C 0°/ +10°C 0°/ +10°C 0°/ +10°C
Ovládanie vlhkosti 40% ÷ 90% 40% ÷ 90% 40% ÷ 90% 40% ÷ 90%
Príkon 1000 W 1000 W 1000 W 1000 W
Napájanie 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz
Chladiaci plyn R452A R452A R452A R452A
Klimatická trieda do 32°C do 32°C do 32°C do 32°C
Hmotnosť 133 kg 149 kg 168 kg 168 kg

 

 

Podobné produkty
Dozrievací box na mäso, MEATICO – EVERLASTINGcena na vyžiadanie Dozrievací box na mäso, MEATICO – EVERLASTING Dozrievací box na mäso, údeniny a syry, MEATICO – EVERLASTINGcena na vyžiadanie Dozrievací box na mäso, údeniny a syry, MEATICO – EVERLASTING Skladovacia skriňa na dozrievané produkty MEATICO, línia STORAGE 1500 – EVERLASTINGcena na vyžiadanie Skladovacia skriňa na dozrievané produkty MEATICO, línia STORAGE 1500 – EVERLASTING Dozrievacia skriňa MEATICO, línia ALL IN ONE 700 – EVERLASTINGcena na vyžiadanie Dozrievacia skriňa MEATICO, línia ALL IN ONE 700 – EVERLASTING Dozrievacia skriňa MEATICO, línia FISH 700 – EVERLASTINGcena na vyžiadanie Dozrievacia skriňa MEATICO, línia FISH 700 – EVERLASTING Dozrievacia skriňa na mäso KLIMA MEAT – ZERNIKE NOVINKAcena na vyžiadanie Dozrievacia skriňa na mäso KLIMA MEAT – ZERNIKE