Naposledy zobrazené

phone

   
DOPRAVA AŽ DO
PREVÁDZKY


phone

      OSOBNÝ
      ODBER


financovanie

     FINANCOVANIE
     PROJEKTOV


    phone PROFESIONÁLNY
     SERVIS

 

Šokovací schladzovač a zmrazovač BASIC TRAY 04 – EVERLASTING

Kód produktu: BAB000
Výrobca: EVERLASTING
Záručná doba: 12 mesiacov
Dostupnosť: do 21 dní
Cena na vyžiadanie

Šokovací schladzovač a zmrazovač BASIC TRAY 04 od spoločnosti EVERLASTING je zariadenie, ktoré šokovo znižuje teplotu potravín, či už čerstvých alebo predvarených, a vďaka tomu dokonalo zachováva ich vlastnosti počas skladovania. Vďaka výkonnému ventilačnému systému rýchlo schladí alebo zmrazí produkty a súčasne zabráni tvorbe ľadových makrokryštálov, ktoré by poznačili kvalitu a chuť. Každý cyklus je možné nastaviť na režím SOFT (pre jemné, tenké a malé potraviny) alebo HARD (pre veľké, husté alebo zabalené potraviny).  

Konštrukcia:

  • kompletne vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
  • interiér so zaoblenými rohmi a lisovaným dnom
  • izolácia z ekologicky šetrného polyuretánu
  • zásuvy GN 1/1 z nehrdzavejúcej ocele
  • digitálny ovládací panel
  • dvere so systémom automatického zatváranie (do 105°) s odnímateľným magnetickým tesnením
  • štandardná výbava: 4 páry zásuvov na GN 1/1 z nehrdzavejúcej ocele 

Chladiaci systém:

  • dynamické chladenie s výparníkmi s antikoróznou úpravou
  • šokové schladenie z +90°C na +3°C pomocou sondy alebo časovaču
  • šokové zmrazenie z +90°C na -18°C pomocou sondy alebo časovaču
  • výber medzi cyklami HARD / SOFT pri schladzovaní aj zmrazovaní
  • automatické prepnutie do režímu skladovania na konci každého cyklu
  • manuálne rozmrazovanie

Na požiadanie:

  • polica z nehrdzavejúcej ocele
  • polica z ocele potiahnutej plastom
  • dodatočné zásuvy
  • špeciálne napájanie

Everlasting chladenieVyrobené v TalianskuHaccp Everlasting

 
 
Model BASIC TRAY 04
Rozmery (ŠxHxV) 652 x 706 x 540 mm
Kapacita 4 x GN 1/1 (s rozostupom 70 mm)
7 x GN 1/1 (s rozostupom 35 mm)
4 x ICN 360x165x120 mm
Kapacita šokového schladzovania 10 kg
Kapacita šokového zmrazovania 7 kg
Príkon 569 W
Napájanie 230 V / 50 Hz
Klimatická trieda do 32°C
Chladiaci plyn R452A
Hmotnosť 49 kg

 

katalóg InfricoKatalóg Everlasting
Catering