Šokovací schladzovač a zmrazovač NEW RUNNER BASIC, GN 2/3 – GEMM
Šokovacie schladzovače a zmrazovače NEW RUNNER BASIC od spoločnosti GEMM sú ideálnym spotrebičom pre kuchárov, cukrárov a zmrzlinárov, ktorí potrebujú spoľahlivé a praktické zariadenie. Šokové chladenie a mrazenie umožňuje chrániť potraviny pred bakteriálnou kontamináciou, predlžuje ich trvanlivosť a zabraňuje strate hmotnosti. Pomôže vám skladovať čerstvé potraviny s maximálnou hygienou a flexibilitou, lepšie plánovať a prechádzať plytvaniu, čo prináša značné výhody z hľadiska zníženia času a nákladov.
KONŠTRUKCIA
- konštrukcia vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
- vstrekovaná izolácia s vysokou hustotou (bez obsahu HCFC)
- zásuvy na GN 2/3
- zjednodušený elektronický ovládací panel
CHLADIACI SYSTÉM
- šokové chladenie: z +70°C na +3°C za 90 minút
- šokové mrazenie: z +70°C na -18°C za 240 minút
- HARD / SOFT cyklus pri schladzovaní aj zmrazovaní
- pracovné cykly na čas
- automatické rozmrazovanie
- zariadenie vhodné do vonkajšej teploty až 43°C
NA POŽIADANIE:
- kolieska
- napájanie 60 Hz
Model | BCB/01 |
Rozmery (ŠxHxV) | 600 x 600 x 390 mm |
Hrúbka izolácie | 60 mm |
Kapacita | 3 x GN 2/3 |
Kapacita šokového chladenia | 7 kg |
Kapacita šokového mrazenia | 5 kg |
Rozostup zásuvov | 67 mm |
Max. príkon | 700 W |
Chladici plyn | R452A |
Klimatická trieda | do 43°C |
Napájanie | 230 V / 50 Hz |
Podobné produkty
NOVINKAcena na vyžiadanie Multifunkčný šokovací schladzovač a zmrazovač PROFESSIONAL TRAY COMPACT – EVERLASTING
cena na vyžiadanie Šokovací schladzovač a zmrazovač NEW RUNNER TOP – GEMM
cena na vyžiadanie Šokovací schladzovač a zmrazovač, línia BASIC TRAY – EVERLASTING
cena na vyžiadanie Šokovací schladzovač a zmrazovač, 10 až 14 zásuvov – INFRICO
cena na vyžiadanie Šokovacia bezbarierová skriňa NEW RUNNER MAXI – GEMM
cena na vyžiadanie Šokovacia bezbarierová skriňa, externé chladenie, NEW RUNNER MAXI – GEMM